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基礎代謝率(BMR)和安靜代謝率(RMR),這兩個名詞很常被拿來交互使用。但它們真的是指同一樣東西嗎?它們是用同樣的方式下去測量的嗎?這兩個名詞試圖測些什麼?

 

代謝率是指呼吸、血液循環、調節體溫所需的卡路里。消化及吸收吃下肚子的食物,以及日常活動也都會再消耗到卡路里。換個方式說,代謝率是指你休息24小時什麼都不做,你的身體就會用到的卡路里總量。它代表維持身體機能所需的能量的最小值。

 

BMR全名是基礎代謝率(Basal Metabolic Rate)。BMR是基本能量消耗(Basal Energy Expenditure, BEE)的同義詞。BMR的測量通常會在一個黑暗的房間測量,要睡滿8小時及禁食12小時,讓消化系統保持在休息的狀態,並且要讓受測者在傾斜的位置上受測。

 

RMR的全名是安靜代謝率(Resting Metabolic Rate)。RMR是安靜能量消耗(Resting Energy Expenditure, REE)的同義詞。相較於BMR的測量,RMR的測量條件沒那麼多受限,受測前不需要先讓受試者在實驗室先睡滿一個晚上。

 

BMR和RMR均透過熱量計直接或間接的來做氣體分析,RMR也可透過年齡、性別、身高及體重的算法來做粗略的估計。這個算法叫做Mifflin-St.Jeor算式,你可以在ACE為體適能專家們所寫的運動科學基礎一書中第174頁找到此算式。你也可以在以下網站找到這個算式:http://www.scientificpsychic.com/health/cron1.html

 

所以,RMR和BMR是指同樣東西嗎?可以這麼說,但BMR測量算出來的還是比較準確些。然而,這兩樣代謝率都在減重及體重維持上扮演重要角色。

 

文章作者:

April Merritt

April Merritt
Contributor
April Merritt holds a bachelor’s degree in Exercise Science, a master’s degree in Health Promotion, and several ACE certifications including Personal Trainer and Health Coach

 

文章譯者:

CWL

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